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Las ganaderías familiares en España: el corazón que mantiene vivo el mundo rural
Las ganaderías familiares representan uno de los pilares fundamentales del mundo rural en España. Más allá de ser una forma de producci...
Ganadería sostenible: el compromiso de Puroc con el bienestar animal y el medio ambiente
En un contexto donde la sostenibilidad es clave para cualquier industria, la ganadería moderna no es la excepción. En Puroc, apostamos ...
¿Cómo la alimentación clave del cerdo Duroc 100% se transmite a la calidad de los productos PUROC?
En PUROC sabemos que la calidad de un buen embutido, lomo o paleta empieza mucho antes de llegar a la mesa. La alimentación de nuestros...
Alimentación del cerdo Duroc 100%: la clave del sabor
La carne de cerdo Duroc 100% es reconocida por su jugosidad, terneza y sabor único. Pero detrás de esas cualidades hay un factor fundam...
De la granja a la mesa: el ciclo de vida del cerdo Duroc 100% en PUROC
La filosofía de Puroc: tradición, calidad y bienestar animal
En Puroc sabemos que la calidad de la carne empieza en el cuidado del a...
Cerdo Duroc 100%: qué significa y por qué su carne es especial
Cuando hablamos de cerdo Duroc 100%, nos referimos a una raza pura, sin cruces con el cerdo blanco industrial u otras variedades. Esa p...
¿Qué es Puroc? Historia de una familia ganadera dedicada al cerdo Duroc 100%
En Puroc no solo hablamos de carne ni de embutidos de cerdo Duroc 100%: hablamos de una historia familiar ligada a la ganadería porcina...
Cabecero vs. caña de lomo: diferencias, elaboración y de dónde viene cada corte en el cerdo 100% Duroc
En el mundo de los embutidos premium, dos piezas destacan por su sabor y tradición: el cabecero de lomo y la caña de lomo. Aunque compa...
Verano con Puroc: os traemos planes y recomendación de lectura🐷☀
Verano es sinónimo de parar (aunque sea un poco), disfrutar sin prisas y compartir más.En Puroc nos encanta esta época porque invita a ...
Carne de cerdo Duroc: ¿qué la hace única y por qué elegirla?
Es un orgullo para nosotros, ser ganaderos de una raza tan excelente como lo es la raza Duroc 100%.
Cuando alguien prueba por primer...