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De la granja a la mesa: el ciclo de vida del cerdo Duroc 100% en PUROC
La filosofía de Puroc: tradición, calidad y bienestar animal
En Puroc sabemos que la calidad de la carne empieza en el cuidado del animal. Nuestra familia lleva más de 60 años dedicada a la ganadería, siendo fieles a unos valores que hoy siguen vigentes:
- Bienestar animal por encima del beneficio económico.
- Alimentación natural y sostenible.
- Respeto por la tradición y por el campo.
Criamos a nuestros cerdos 100% Duroc en un entorno controlado, donde cada detalle importa. Esto nos permite garantizar una carne premium, con un sabor y una textura únicos.
Genética 100% Duroc: la pureza de nuestra raza
En Puroc no hablamos de “carne Duroc” de manera superficial: garantizamos que nuestros animales son 100% raza Duroc, tanto por parte de padre como de madre.
Para conseguirlo, contamos con nuestro propio centro de inseminación «La Abadía», donde controlamos cada cruce y aseguramos la pureza genética de la raza. De esta forma evitamos mezclas con otras estirpes y conseguimos una carne con todas las propiedades únicas del auténtico Duroc 100%:
- Mayor infiltración de grasa intramuscular, que aporta jugosidad y sabor incomparables.
- Textura más tierna gracias a la genética seleccionada.
- Calidad homogénea en todas nuestras piezas, fruto de un proceso controlado desde el origen.
Esta apuesta por la genética pura es lo que diferencia a Puroc y nos permite ofrecer una carne premium, auténtica y con identidad propia.
La alimentación de nuestros cerdos: natural y de km 0
La base de una carne excelente es una buena nutrición. En nuestras granjas los cerdos Duroc se alimentan de nuestros propios piensos que elaboramos en Piensos Cosad, asegurando un control total del proceso.
Nuestros cerdos se alimentan de:
- Cereales seleccionados cultivados en tierras de agricultores locales, apostando por km 0 siempre.
- Piensos naturales, sin aditivos artificiales.
- Una dieta equilibrada que potencia la infiltración de grasa y el sabor característico del Duroc 100%.
De esta forma conseguimos una carne más tierna, jugosa y saludable, rica en ácidos grasos insaturados y con un perfil nutricional de gran calidad.
Bienestar animal: la clave de una carne premium
En Puroc sabemos que nuestros cerdos, si están cuidados viven mejor y ofrecen una carne de mayor calidad. Por eso aplicamos un modelo de ganadería responsable y sostenible, basado en:
- Espacios amplios para que los cerdos puedan moverse.
- Supervisión veterinaria constante.
- Cero estrés: buscamos un entorno tranquilo y seguro.
Nuestro equipo de veterinarios — Ángel y Álvaro — garantizan que cada cerdo crezca sano y fuerte, siguiendo siempre las mejores prácticas de bienestar animal.
De la granja a tu mesa: transparencia en cada paso
La trazabilidad y el control total del proceso, es una parte fundamental de nuestro compromiso. Queremos que cada cliente sepa de dónde viene su carne y cómo ha sido criada.
Por eso, en Puroc ofrecemos transparencia total en el ciclo de vida del cerdo:
- Nacimiento y cría en nuestras granjas.
- Alimentación natural con piensos propios (Piensos Cosad).
- Control veterinario y bienestar animal constante.
- Proceso de elaboración tradicional y venta directa al consumidor.
De esta manera, llevamos la filosofía “de la granja a la mesa” a su máxima expresión, asegurando confianza, calidad y autenticidad.
¿Por qué elegir nuestra carne y embutidos de cerdo Duroc 100%?
Al elegir Puroc, eliges mucho más que carne:
- Una raza única que garantiza jugosidad y sabor.
- Un proceso de crianza responsable y transparente.
- El compromiso de una familia que lleva décadas trabajando por la calidad y el respeto al campo.
Si buscas carne premium, auténtica y con historia, en Puroc la encontrarás.