Pack Premium Puroc – Paleta Reserva, Cabecero, Caña de Lomo y loncheados

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El Pack Premium Puroc es mucho más que un surtido: es una experiencia completa para los amantes de los embutidos gourmet. Reúne todos nuestros productos estrella, elaborados a partir de nuestros cerdos 100% Duroc, criados con respeto, bienestar y una alimentación natural que se traduce en un sabor inconfundible.

Este pack incluye una Paleta Reserva 100% Duroc, un Cabecero, una Caña de lomo 100% Duroc, además de 5 sobres loncheados de paleta y 5 sobres de caña de lomo listos para disfrutar. Cada pieza ha sido curada lentamente, siguiendo los tiempos del campo y de la tradición familiar, para alcanzar su punto perfecto de aroma, textura y sabor.

Ideal como regalo de Navidad, para ocasiones especiales, regalar o simplemente para disfrutar de lo mejor en casa. El Pack Premium Puroc es el reflejo de nuestra forma de entender la carne: autenticidad, origen y calidad sin concesiones.

Descubre por qué quienes lo prueban, repiten. Porque el sabor verdadero empieza donde nacen nuestros cerdos.

Descripción
  • Paleta Reserva Duroc 100% (5-6kg)
  • Cabecero (500-700g)
  • Caña de lomo (800-1000g)
  • 5 sobres de caña de lomo loncheada
  • 5 sobres de paleta reserva loncheada
Conservación
La pieza de paleta debe conservarse colgada, sin la malla ni el papel protector, en un lugar fresco, seco y alejado de la luz directa. Esto es clave para preservar sus cualidades organolépticas y microbiológicas.
Una vez empezado el consumo de la paleta, se recomienda cortar solo la cantidad que se vaya a consumir en el momento y cubrir la zona de corte con film transparente. Opcionalmente, puede cubrirlo también con un paño de algodón limpio para protegerlo del aire y la luz.
Consúmase preferiblemente en un plazo de 15 días desde el primer corte para mantener la jugosidad. En los meses más calurosos, es aconsejable reducir ese plazo a menos de 15 días para asegurar su frescura y sabor óptimo.

Los sobre envasados, la caña de lomo y el cabecero deben conservarse en el frigorífico, y cuando vayas a consumirlo déjalo fuera del frigorífico 20-30 minutos para que se atempere.

Pesos aproximados

Las piezas pueden oscilar en peso unos gramos.

¿Cómo consumirlo?

Tanto la paleta, como el cabecero o la caña, son perfecto para tomar en una tostada en el desayuno. Un aperitivo con amigos o familia, o como tentempié en casa. Es perfecto para picoteo con picos o pan de masa madre.

Envasado

Todo envasado en bolsa de vacío práctico para guardar en el frigorífico. La pieza de Paleta Reserva 100% Duroc se envía con la funda de tela.

Duración

Cada producto viene envasado individualmente y en cada envase viene indicado el tiempo de conservación.