Pack embutidos – Cabecero y Caña de Lomo
57,50 €
Dos piezas esenciales, un mismo origen: nuestros cerdos 100% Duroc. Este pack combina 2 productos 100% duroc de máxima calidad.
Nuestro surtido reúne lomo curado y cabecero 100% Duroc, elaborados a partir de cerdos criados con respeto y cariño desde su nacimiento”. El lomo destaca por su textura firme y su sabor puro, mientras que el cabecero de lomo se caracteriza por su gran infiltración aportando jugosidad y una intensidad delicada. Juntos forman un equilibrio perfecto que refleja todo lo que creemos: que el sabor empieza cuando nace el cerdo, en su origen. Te recomendamos cortar y dejar atemperar unos minutos antes de servir. A temperatura ambiente, el sabor de potencia más. Esto no es un surtido cualquiera. Es un homenaje para disfrutar.
Conserva en el frigorífico, y cuando vayas a consumirlo déjalo fuera del frigorífico 20-30 minutos para que se atempere.
Las piezas pueden oscilar en peso unos gramos.
Si el pack es con caña de lomo, lo mejor es cortarlo en lonchas finas y dejarlas ya emplatadas, para que el aire y la temperatura hagan su trabajo. No lo pongas al sol directo ni sobre fuentes de calor: solo a temperatura ambiente, reposando. Déjalo atemperar 20-30 minutos antes de consumir. El sabor de potencia a temperatura ambiente.
Todo envasado en bolsa de vacío práctico para guardar en el frigorífico
Cada producto viene envasado individualmente y en cada envase viene indicado el tiempo de conservación.
