Caña de lomo Duroc 100% – loncheada
Rango de precios: desde 3,80 € hasta 35,00 €
Nuestro lomo es un corte noble, de textura firme, rico en grasas buenas (monoinsaturadas) y proteínas. Gracias a su perfil graso —rico en ácido oleico (omega-9) y antioxidantes naturales como la vitamina E— es una opción más saludable y natural. Ideal para disfrutar en lonchas finas, a temperatura ambiente, en cualquier momento del día.
El lomo curado PUROC proviene de nuestros cerdos de raza 100% Duroc, criados con mimo y alimentados con piensos naturales elaborados por nosotros mismos en Piensos Cosad. Sus piensos ricos en cereales de proximidad, oleaginosas y derivados del aceite de oliva.
Un embutido elaborado sin prisas y respetando los tiempos de curación para lograr un equilibrio perfecto entre aroma, jugosidad y autenticidad.
lomo de cerdo 100% Duroc, sal, especias naturales, pimentón, ajo fresco, ácido ascórbico y conservadores (E-250, E252). Sin gluten, Sin alérgenos, Sin lactosa, Sin huevo
En PUROC, cada detalle cuenta. Por eso criamos nuestros cerdos con una alimentación natural, diseñada por nosotros mismos en Piensos Cosad, a base de ingredientes naturales:
✅ Más omega-9 (ácido oleico): un tipo de grasa saludable que contribuye a (mantener) reducir los niveles de colesterol ( LDL).
✅ Rica en ácidos grasos monoinsaturados y omega-3, beneficiosos para el sistema cardiovascular y el funcionamiento del cerebro
✅ Carne de calidad por la alimentación natural y cuidada de nuestros cerdos. No toman ingredientes artificiales.
Carne honesta, desde el origen.
Valor energético (KJ/Kcal) por 100g: 1.360 KJ / 325 Kcal
Grasas: 18,1
de las cuales ácidos grasos saturados: 8,5
Hidratos de carbono: 0
De los cuales azúcares: 0
Proteína: 40,2
Sal: 4
El lomo, una vez abierto, debe conservarse en el frigorífico a una temperatura entre 0º y 5º. Cuando vayas a consumirlo, déjalo atemperar 20-30 minutos para que su sabor se potencie a temperatura ambiente. Una vez atemperado, ya estaría listo para disfrutar.
