Caña de lomo Duroc 100%
Rango de precios: desde 26,90 € hasta 34,30 €
Caña de lomo Duroc 100% de nuestra propia ganadería
El peso aproximado del producto es de 850g – 1.200g
Nuestra caña de lomo Duroc 100%, es un corte noble, de textura firme, rico en grasas buenas (monoinsaturadas) y proteínas. Gracias a su perfil graso —rico en ácido oleico (omega-9) y antioxidantes naturales como la vitamina E— es una opción más saludable y natural. Ideal para disfrutar en lonchas finas, a temperatura ambiente, en cualquier momento del día.
Nuestro lomo curado, o también conocido como lomo embuchado o caña de lomo PUROC, proviene de nuestros cerdos de raza 100% Duroc, criados con mimo y alimentados con piensos naturales elaborados por nosotros mismos en Piensos Cosad. Sus piensos ricos en cereales de proximidad, oleaginosas y derivados del aceite de oliva.
Un embutido que elaboramos con receta artesanal, sin prisas y respetando los tiempos de curación para lograr un equilibrio perfecto entre aroma, jugosidad y autenticidad.
El lomo, una vez abierto, debe conservarse en el frigorífico a una temperatura entre 0º y 5º. Cuando vayas a consumirlo, déjalo atemperar 20-30 minutos para que su sabor se potencie a temperatura ambiente. Una vez atemperado, ya estaría listo para cortar y disfrutar.
En PUROC, cada detalle cuenta. Por eso criamos nuestros cerdos con una alimentación natural, diseñada por nosotros mismos en Piensos Cosad, a base de ingredientes naturales:
✅ Más omega-9 (ácido oleico): un tipo de grasa saludable que contribuye a (mantener) reducir los niveles de colesterol ( LDL).
✅ Rica en ácidos grasos monoinsaturados y omega-3, beneficiosos para el sistema cardiovascular y el funcionamiento del cerebro
✅ Carne de calidad por la alimentación natural y cuidada de nuestros cerdos. No toman ingredientes artificiales.
Carne honesta, desde el origen.
Valor energético (KJ/Kcal) por 100g: 1.360 KJ / 325 Kcal
Grasas: 18,1
de las cuales ácidos grasos saturados: 8,5
Hidratos de carbono: 0,2
De los cuales azúcares: 0,1
Proteína: 40,2
Sal: 4
Lomo de cerdo Duroc 100%, sal, ajo, azúcar, pimentón dulce, conservador (E-250), mezcla de especias y antioxidante (E-300). Sin alérgenos.
