Caña de lomo Duroc 100% – loncheada
Desde: 24,00 €
Embutido de lomo Duroc 100% de nuestra propia ganadería
Nuestro lomo es un corte noble, de textura firme, rico en grasas buenas (monoinsaturadas) y proteínas. Gracias a su perfil graso —rico en ácido oleico (omega-9) y antioxidantes naturales como la vitamina E— es una opción más saludable y natural. Ideal para disfrutar en lonchas finas, a temperatura ambiente, en cualquier momento del día.
El lomo curado PUROC proviene de nuestros cerdos de raza 100% Duroc, criados con mimo y alimentados con piensos naturales elaborados por nosotros mismos en Piensos Cosad. Sus piensos ricos en cereales de proximidad, oleaginosas y derivados del aceite de oliva.
Un embutido elaborado sin prisas y respetando los tiempos de curación para lograr un equilibrio perfecto entre aroma, jugosidad y autenticidad.
El lomo, una vez abierto, debe conservarse en el frigorífico a una temperatura entre 0º y 5º. Cuando vayas a consumirlo, déjalo atemperar 20-30 minutos para que su sabor se potencie a temperatura ambiente. Puedes atemperar el sobre cerrado, poniéndolo durante 30 segundos bajo un grifo de agua caliente. Una vez atemperado, ya estaría listo para disfrutar.
En PUROC, cada detalle cuenta. Por eso criamos nuestros cerdos con una alimentación natural, diseñada por nosotros mismos en Piensos Cosad, a base de ingredientes naturales:
✅ Más omega-9 (ácido oleico): un tipo de grasa saludable que contribuye a (mantener) reducir los niveles de colesterol ( LDL).
✅ Rica en ácidos grasos monoinsaturados y omega-3, beneficiosos para el sistema cardiovascular y el funcionamiento del cerebro
✅ Carne de calidad por la alimentación natural y cuidada de nuestros cerdos. No toman ingredientes artificiales.
Carne honesta, desde el origen.
Valor energético (KJ/Kcal) por 100g: 1.360 KJ / 325 Kcal
Grasas: 18,1
de las cuales ácidos grasos saturados: 8,5
Hidratos de carbono: 0,2
De los cuales azúcares: 0,1
Proteína: 40,2
Sal: 4
Lomo de cerdo Duroc 100%, sal, ajo, azúcar, pimentón dulce, conservador (E-250), mezcla de especias y antioxidante (E-300). Sin alergenos.
